安全卫生食堂承包公司哪里有食堂承包-古田

来源:PAnSQm1Vih 发布日期:2019-07-21 00:41:47

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公司简介:万家欢膳食管理服务三分快3是一家专业从事工厂、事业、单位、学校、养老院饭堂承包、伙食承包、蔬菜配送等业务的后勤伙食服务公司。公司依据自身的业务快速拓展及公司的经营战略规划,服务于众多领域。  公司自创建之日起,就秉承"用心服务,做到较好"的企业管理理念,透明的管理制度,广揽烹饪人才及管理人才。 吸纳优秀管理模式,实行"要学习,不要淘汰"的口号,通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道,培养出自己特色管理团队。fguwidiuw9u8    

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      企业通过多年的发展,并与大型无公害农场、农户、大型农贸批发市场直接挂钩.形成了公司 农户的供应链体系.从而保证了伙食质量. 公司经过多年的探索和发展,结合多家外资大型企业饭堂的运作模式,吸取了先进的饭堂管理经验.采纳了众多饭堂管理专家的建议,形成了特色的经营管理模式.以管理创新为目标,以服务质量为基础,不断地改善员工服务态度,提高服务和伙食质量.增强自身综合实力,创造出了骄人的业绩..       公司先后通过ISO:2015国际质量体系及ISO:2200食品安全双认证,使公司的管理水平及食品安全体系上升了一个新的台阶。同时我们将通过不断的自我完善,提高管理水平及服务质量,回报广大客户的信赖。

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餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。⑷出现群体性的食物中毒,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。在食堂承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。承包食堂后应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处。

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5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方承担,超出基数部分由乙方承担。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止使用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。职工餐厅按实际营业额(以刷、卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了奖励,鼓励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴12%;第二名补贴10%;第三名补贴8%。食品售价根据以成、本价为基础,另加不超过10%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。5.3.3补贴每月结算一次,职工满意度达到70%以上的,甲方给予全额补贴;达不到70%的,按人数每减少10%支付补贴的1%。

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炸海蛎饼应放在厨房内。未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。乙方对其承包的第一食堂享有经营自。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。乙方在签订合同时应向甲方上交风险金柒万元整和担保金____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险金和担保金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作,坚持持证上岗的原则。第一食堂的水电费由乙方自负。

珍珠米,江苏大米,每月进行轮换。B)油:有QS安全标志的中粮油旗下系列油品或金龙鱼旗下系列油品;C)调味料:指定使用“海天、星湖、味极鲜”其中一种或几种品牌。D)猪肉:肉联厂供应的新鲜放心肉。E)鸡、鸭、鱼、海鲜类:100%为新鲜品。F)蔬菜瓜果:市场择优采购,保证无残留成份,对人无害。甲方的权利与义务:甲方为乙方免费提供现有餐桌椅、厨房设备(设备清单见附件)无偿使用,合同到期后如有人为损坏乙方应修复。甲方派出专人对乙方进行检查、监督和评估,评估工作每月两次,不能达评估要求则处100元罚款,评估工作包括服务质量、食品、厨房、餐厅卫生等方面,连续三个月不达标的甲方有权终止合同。乙方的权利与义务卫生保证:A)餐具卫生:乙方保证餐具卫生达标率达到100%。


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